【Διαφορά】
Το σημείο τήξης του οξικού οξέος υψηλής καθαρότητας είναι 16,7 βαθμοί, επομένως το οξικό οξύ θα σχηματίσει πάγο αφού η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη και ονομάζεται παγόμορφο οξικό οξύ. Το οξικό οξύ είναι το γενικό όνομα, μπορεί να είναι υψηλής καθαρότητας, μπορεί επίσης να είναι χαμηλής καθαρότητας. Το παγόμορφο οξικό οξύ και το οξικό οξύ είναι η ίδια ουσία, με έντονη έντονη μυρωδιά, η διαφορά είναι μόνο αν είναι στερεό, το οξικό οξύ είναι γενικά υγρό σε θερμοκρασία δωματίου 20 ° C και είναι γενικά στερεό σε χαμηλή θερμοκρασία 16 ° C C, που ονομάζεται επίσης παγόμορφο οξικό οξύ.
Το παγόμορφο οξικό οξύ (καθαρή ύλη), δηλαδή το άνυδρο οξικό οξύ, το οξικό οξύ είναι ένα από τα σημαντικά οργανικά οξέα, οργανικές ενώσεις. Στερεοποιείται σε πάγο σε χαμηλές θερμοκρασίες και είναι κοινώς γνωστό ως παγόμορφο οξικό οξύ. Η επέκταση του όγκου κατά τη στερεοποίηση μπορεί να προκαλέσει ρήξη του δοχείου. Το σημείο ανάφλεξης είναι 39℃, το όριο έκρηξης είναι 4,0% ~ 16,0% και η επιτρεπόμενη συγκέντρωση στον αέρα δεν υπερβαίνει τα 25 mg/m3. Το καθαρό οξικό οξύ θα παγώσει σε κρυστάλλους που μοιάζουν με πάγο κάτω από το σημείο τήξης, έτσι το άνυδρο οξικό οξύ ονομάζεται επίσης παγόμορφο οξικό οξύ.
Επιπλέον, το οξικό οξύ είναι το αρχαιότερο και πιο χρησιμοποιούμενο όξινο άρωμα στην Κίνα. Το οξικό οξύ (36%-38%), το παγόμορφο οξικό οξύ (98%), χημικός τύπος CH3COOH, είναι ένα οργανικό μονικό οξύ, το κύριο συστατικό του ξιδιού.
【 Διαδικασία 】
Το οξικό οξύ μπορεί να παρασκευαστεί με τεχνητή σύνθεση και βακτηριακή ζύμωση. Η βιοσύνθεση, η χρήση της βακτηριακής ζύμωσης, αντιπροσωπεύει μόνο το 10% της συνολικής παραγωγής στον κόσμο, αλλά εξακολουθεί να είναι η πιο σημαντική μέθοδος παραγωγής οξικού οξέος, ειδικά ξιδιού, επειδή οι κανονισμοί για την ασφάλεια τροφίμων πολλών χωρών απαιτούν ότι το ξύδι στα τρόφιμα πρέπει να παρασκευάζεται από βιολογικές μεθόδους, και η ζύμωση χωρίζεται σε αερόβια ζύμωση και αναερόβια ζύμωση.
(1) Μέθοδος αερόβιας ζύμωσης
Παρουσία επαρκούς οξυγόνου, τα βακτήρια Acetobacter μπορούν να παράγουν οξικό οξύ από τρόφιμα που περιέχουν αλκοόλ. Συνήθως ο μηλίτης ή το κρασί αναμεμειγμένο με δημητριακά, βύνη, ρύζι ή πατάτες πολτοποιούνται και ζυμώνονται. Αυτές οι ουσίες μπορούν να ζυμωθούν σε οξικό οξύ παρουσία ενός καταλυτικού ενζύμου υπό οξυγόνο.
(2) μέθοδος αναερόβιας ζύμωσης
Ορισμένα αναερόβια βακτήρια, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων μελών του γένους Clostridium, είναι σε θέση να μετατρέπουν τα σάκχαρα απευθείας σε οξικό οξύ χωρίς την ανάγκη για αιθανόλη ως ενδιάμεσο. Η σακχαρόζη μπορεί να ζυμωθεί σε οξικό οξύ απουσία οξυγόνου.
Επιπλέον, πολλά βακτήρια είναι σε θέση να παράγουν οξικό οξύ από ενώσεις που περιέχουν μόνο έναν άνθρακα, όπως μεθανόλη, μονοξείδιο του άνθρακα ή ένα μείγμα διοξειδίου του άνθρακα και υδρογόνου.
【 Εφαρμογή 】
1. Παράγωγα οξικού οξέος: χρησιμοποιούνται κυρίως στη σύνθεση οξικού ανυδρίτη, οξικού, τερεφθαλικού οξέος, οξικού βινυλεστέρα/πολυβινυλικής αλκοόλης, οξικής κυτταρίνης, κετενόνης, χλωροοξικού οξέος, αλογονωμένου οξικού οξέος κ.λπ.
2. Φάρμακο: Το οξικό οξύ, ως διαλύτης και φαρμακευτική πρώτη ύλη, χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή πενικιλλίνης G καλίου, νατριούχου πενικιλλίνης G, προκαΐνης πενικιλλίνης, αντιπυρετικών δισκίων, σουλφαδιαζίνης, σουλφαμεθυλισοξαζόλης, νορφλοξασίνης, σιπροφλοξασινικής οξέος, πρεφλοξασίνης, πρεφλοξασίνης, , καφεΐνη και άλλα ενδιάμεσα: οξικό, διοξικό νάτριο, υπεροξικό οξύ κ.λπ
3. Εκτύπωση και βαφή χρωστικών και κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων: χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή βαφών διασποράς και βαφών ΦΠΑ, καθώς και στην εκτύπωση υφασμάτων και στην επεξεργασία βαφής
4. Συνθετική αμμωνία: Με τη μορφή υγρού αμμωνίας οξικού χαλκού, που χρησιμοποιείται ως εξευγενισμένο αέριο σύνθεσης για την αφαίρεση μικρής ποσότητας CO και CO2 που περιέχεται σε αυτό
5. Σε φωτογραφίες: Μια συνταγή για έναν προγραμματιστή
6. Σε φυσικό καουτσούκ: χρησιμοποιείται ως πηκτικό
7. Οικοδομική βιομηχανία: ως αντιπηκτικό
Επιπλέον, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας νερού, συνθετικών ινών, φυτοφαρμάκων, πλαστικών, δερμάτων, επικαλύψεων, επεξεργασίας μετάλλων και καουτσούκ.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-18-2024